DataLife Engine > Питание > Осенний суп чемпионов.

Осенний суп чемпионов.


30/09/2013. Разместил: Спецкор2
Крис Коварик:

"Суп против соплей, которые можно подцепить осенью. Как не заболеть, а за одно получить порцию витаминов и крахмала.
Отвариваем все сразу: капуста, картофель, чеснок, лук и много-много кайенского стручкового перца.
Немного любой зеленой травы.
Носовой платок для утирания носа и глаз.
Будьте здоровы!".

alt


Маша Клубника:

"Мой рецепт усложнится присутствием животного белка и углеводов. Самое "оно" после осенней мокрой гонки. Так же рекомендуется промерзшим судьям, тренерам и членам семьи, присутствовавшим на гонке.
В кипящий бараний бульон добавляем рис (можно чечевицу), 1-2 стручка острого перца или сразу аджики (от их количества зависит "прошибаемость" простуды и насморка), лук, помидоры, сладкий перц, ложку оливкового масла.
Варим максимум 15 минут на медленном огне.
После выключения добавляем рубленный чеснок и кинзу.
Можно выдавить лимон уже после того, как разлили по пиалам или чашкам (не широким тарелкам!).
Если блюдо получилось оооо-очень острым (например, как показалось вчера после гонки BananZA Грише Травину, Алексею Ковалевскому и Евгену Бочанскому, то сдабриваем сметаной 15% жирности).
Можно есть, пить, закусывать. Совмещаем приятное с полезным".

alt