Питание и борьба с усталостью на гонке
Чтобы успешно выступить на соревнованиях,
помимо хорошей физической формы, необходимо также иметь большой запас
энергии в организме. Для велосипедистов это, прежде всего, гликоген –
животный крахмал, запасы которого накапливаются в печени и мышцах. Постоянные тренировки на выносливость
помогают накапливать гликоген, но главная задача для спортсмена –
максимально увеличить резерв углеводов в организме непосредственно к
старту. Для этого велосипедист должен получать правильное питание до,
во время и после соревнований. Рассмотрим все три периода.