Питание

Питание

Витамин D

Другие названия
витамина D

антирахитический витамин, эргокальциферол, холекальцефирол,
виостерол.


Основными представителями группы

витаминов D являются
витамин D (эргокальциферол)
и
витамин D3 (холекальциферол). Они
содержатся в пищевых продуктах преимущественно
животного происхождения. Витамин D поступает в
организм не только с пищей, он так же образуется
в коже под действием солнечных (ультрафиолетовых)
лучей.

Read More
Питание

витамин Е — токоферол

Другие названия
витамина Е
— Токоферол, антистерильный витамин.



Витамин Е является главным
представителем группы антиоксидантов. Он оказывает
омолаживающее действие, замедляя старение клеток,
вызванное пагубным воздействием свободных радикалов
на клетки организма.

Read More
Питание

Витамин А

Другие названия
витамина A
— Антиинфекционный витамин, антиксерофтальмический
витамин, ретинол, дегидроретинол.



Витамин А включает значительное
число жирорастворимых соединений, важнейшими среди
которых являются ретинол, ретиналь, ретиноевая
кислота и эфиры ретинола.


Read More
Питание

Магний (Mg)


Магний — природный транквилизатор
и антистрессовый минерал!



Магний — один из самых распространенных
элементов в природе, является неотъемлемым компонентом
костей и зубной эмали у человека и животных, а
у растений входит в состав хлорофилла. Ионы магния
содержатся в питьевой воде, а в морской воде много
хлористого магния.


В организме содержится 20-30 г магния. Примерно
1% магния находится в жидкостях организма, а остальные
99% в костной (около 40%) и в мягких тканях (около
59%).

Read More
Питание

Как правильно пить воду



altНаиболее часто встречаемая рекомендация 1,5 литра воды в день (если точнее 30 мл на 1 кг массы тела). И это только воды (супы, чаи, кофе, соки не считаются). Понятно, что сразу такое количество осилить трудно. Переходить к этому лучше постепенно. О том, как это делать, читайте далее. И помните, что данная цифра потребления воды приводится для людей относительно здоровых. Есть ряд заболеваний, требующих индивидуального подхода, например, некоторые болезни почек. Если есть сомнения, лучше проконсультироваться со специалистом.

Read More
ЗОЖПитание

Оливковое масло

Оливковое маслоОли́вковое ма́сло

 — растительное масло, изготавливаемое из плодов 

оливы европейской

(

лат.

 

Olea europaea

). По жирнокислотному составу представляет собой смесь триглицеридов

 жирных кислот

 с очень высоким содержанием 

эфиров

 олеиновой кислоты

. Наиболее ранние свидетельства производства оливкового масла относятся к эпохе 

Древнего Египта

Древнего Израиля

Древней Греции

 и 

Финикии

.  

Read More
Питание

С чем пить чай велосипедистам

«Если вы хотите пить чай для получения положительного влияния для вашего здоровья, не добавляйте в чай молоко», говорит др. Stangl. Также доктор отмечает что добавление молока в чай нейтрализует не только положительное влияние чая на сосуды, но кроме того это разрушает антиоксидантный эффект и возможно также нейтрализует действие чая как защитника организма от раковых заболеваний. Также были проведены сравнения эффекта черного и зеленого чаев. Зеленый чай с большим содержанием Катехина получил пальму первенства.

Read More
Питание

ГМО и продукты питания

Генети́чески модифици́рованный органи́зм (

ГМО) — организмгенотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Такие изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа организма в отличие от случайного, характерного для естественного и искусственного мутагенеза

Основным видом генетической модификации в настоящее время является использование трансгенов

 для создания трансгенных организмов

.

Read More